春光食品从“新”出发：努力打造成世界级椰子食品知名品牌

  11月9日，海南春光食品“椰子王国”观光工厂行政办公区人头攒动，在招聘办公室里更是挤满了前来应聘的人员。据悉，春光食品斥资两个多亿在龙楼卫星发射基地附近投资建设的中国首个以椰子文化为主题的旅游观光工厂即将试营业，前期筹备工作正在紧锣密鼓进行当中。

春光食品椰子王国内景效果图

  包含着对家乡的热爱，椰子文化的传承，春光食品深耕海南二十一载，产品不断推陈出新、申获国家专利技术、设备与质量国际化、销售渠道多样化、营销模式革新化，最终发展成为中国椰子类食品龙头企业。先后开发出糖果、咖啡、固体饮料、调味品等多个系列近200个品项的产品，产品行销全国各地，并出口英国、美国、迪拜、新加坡、香港、澳门等50多个国家和地区，深受广大消费者的喜爱，春光商标被认定为中国驰名商标。春光食品椰子王国的诞生，不仅是春光食品品牌发展的进一步深化，也是企业发展的战略性升级。

  新时代新模式：产业深耕“旅游+”多元化发展

  椰子王国项目一期工程占地面积60亩，包括了产品质检中心、产品生产观光区、产品展销区、文化馆等，集研发生产、科普参观、旅游休闲、体验购物为一体，具有很强的观赏性、体验性、科普性与趣味性，是一个“旅游+”综合体。厂房从欧洲引进了高科技设备作业产线，游客可通过通道了解饼干、糖果、果蔬等产品生产流程，也可到DIY室、展销区亲身制作、品尝产品。

春光食品椰子王国内景效果图

  在回顾企业20余年的发展历程时，春光食品董事长黄春光说：“‘椰子王国’项目建设是春光食品发展过程中的第三次转型升级，是春光食品以创新驱动发展的重要标志之一，也意味着春光食品正在往椰子产业纵深多元化发展。”

春光食品椰子王国效果图

  据介绍，春光食品所推行的“旅游+”是一种全新的运营模式，主要是通过旅游方式把人有效地聚集到目的地，让农业、工业、文化、教育、科普、服务等产业最大融合转化为消费项目，满足当前的消费升级。通过这样的模式探索与实践，积极主动融入中国第四大航天发射中心旅游圈，希望能找到推动区域经济转型升级的新办法，为海南全域旅游树立新样板。这也是“椰子王国”的发展初衷和目标。

  新理念新要求：提质增效“国际+”标准化升级

  创新，是引领发展的第一动力，抓创新就是抓发展。在春光食品过去三次的转型升级节点中，2004年春光食品彻底从来料代加工转为自主创新研发生产产品，将椰子糖的传统配方与现代工艺相结合，这是“产品品质变革”的开始;2008年通过营销创新加强渠道建设，在海口、三亚等地设立特产专卖店，取得了销量上的重大突破，这是“营销效率变革”的开始;到如今打造椰子王国“旅游+”综合体，这是“发展动力变革”。黄春光坚信，企业要发展就要不断创新，谋创新就是谋未来。

  据了解，21年来春光食品先后多次引进高科技自动化生产线，不断升级椰子产品加工设备，重点打造了诸如椰子糖、椰子粉、椰子薄饼等多款海南特产明星产品，特别是利用喷雾干燥技术生产椰子粉及其它热带水果粉，该技术已获得国家发明专利，工艺技术及纯度口感均达到国际同类产品中的先进水平。

春光食品黄灯笼辣椒酱

  此外，春光食品利用海南特色的农产品黄灯笼辣椒研制的明星产品“黄灯笼辣椒酱”在去年还通过美国FDA(美国食品药品管理局Food and Drug Administration，简称FDA)低酸工厂注册，成海南业内首个获美国FDA 部门认证的辣椒酱产品，获准在美国市场销售。这也是春光食品继糖果、饼干、椰子粉、咖啡系列产品获美方质量认可后的新突破。

  如今，春光食品已获得HACCP食品安全管理体系、美国FDA以及英国BRC等多种体系认证，正在以更严的质量要求，更高的国际标准，创新生产“优质优价”，一步一个脚印地将来自海南的logo摆上世界各地货架。

春光食品加工工厂

  春光食品董事长黄春光表示，坚持质量第一、效益优先，通过创新生产工艺、对标国际标准加强质量管理，以此来不断提高产品品质，增强企业竞争力，壮大实体企业经济，让中国乃至世界更多的人品尝到海南味道，了解到海南的椰子文化。这是春光食品20余年来的坚持，也是春光食品未来的奋斗目标。